Az ánizsnak érdekes íze van. Szeretjük az ánizst?

Az ánizs nem csak fűszernövény, hanem gyógynövény is egyben.

Ánizst hívhatunk természetes orvosságként segítségül puffadt has, túlzott bélgáz képződés esetén. De segíthet köhögés csillapításában is.

Az ánizs, mint titkos csodaszer.

Az ánizs az egyik legrégebbi gyógy-és fűszernövény a Földön. Egyiptomban már Krisztus előtt 3600-ban használták köhögés csillapítására.

Európában a középkorban kezdték el kutatni az emberi szervezetre gyakorolt hatásait a körülbelül 60 cm-re növő növénynek.

Az régóta tudni, hogy nagyon egészséges az ánizs, de csak nemrég derült ki, milyen sokoldalú.

Az ánizsban található különleges illóolaj az Athenol. Ez az olaj tartalmaz sok hatóanyagot, melyek a következők: Flavonoidok, zsírégetők, Phenylpropan, Protein, fehérjék.  Ezek azok az alkotóelemek, melyek segíthetnek az egészségügyi panaszok enyhítésében.

Az ánizs magja kiváló felfúvódás ellen, mert megnyugtatja az emésztőrendszert.

Csecsemőknél a kólika az, ami a babák hasfájását okozza, de számukra is adható ánizs kivonat szakorvos javallata mellett.

Még ezen túlmenően is vannak terültek, ahol az ánizs segíthet.

Mivel görcsoldó hatású, alkalmas menstruációs görcs oldására, asztma, szamárköhögés, hörghurut tüneteinek enyhítésére.

Ánizs tea ideális köhögés enyhítésére, mert az Athenol feloldja a nyákot és ezáltal a baktériumok gyorsabban kiürülnek a fertőzött területről, megakadályozza a baktériumok szaporodását.

Fiatal anyák például használhatják az ánizst tejtermelés serkentésére. Az előzetes vizsgálatok azt is kimutatták, hogy az ánizs segíthet impotencia és frigiditás esetén is. Ezek még ugyan folyamatban lévő vizsgálatok, de az eddigi eredmények pozitívnak mutatkoznak.

Legbiztonságosabban gyógyszertárban és bioboltban szerezhetjük be az ánizst mag vagy őrölt, esetleg kész tea kiszerelésben.

Mindenképpen sötét és száraz helyen, szobahőmérsékleten. Az eltarthatóság ideje körülbelül 6 hónap.

Ánizst használhatunk főzéshez is, például halak, darált hús és saláták készítéséhez is. Édeskés, pikáns íze különlegessé teszi az ételeket és még könnyebben emészthető is lesz.